| Mentre
cuocete il riso, lavate e tagliate tutte le verdure in fettine sottili.
Soffriggete le cipolle e l'aglio nella padella e quindi aggiungete le altre
verdure. Soffriggete il tutto per circa 6 minuti, con la cura di lasciare
le verdure ancora croccanti. Togliete dal fuoco e mescolate al riso che
avrete scolato e versato in una terrina. Aggiungete pepe nero macinato al
momento e le spezie miste. Spargete un cucchiaio di salsa di pomodoro su
ogni Wrap, un quarto del composto, il formaggio grattugiato e piegate #1
stile Taco. |
