| Mescolate
il mascarpone con metà del basilico tritato finemente. Marinate la
carne con l' olio e le erbe, il sale e il pepe. Nel frattempo tagliate a
fettine sottili i pomodori, la mozzarella, le olive e le cipolle. Scottate
brevemente la carne, finchè non diventi rosa, quindi tagliate a fettine
sottili anch'essa. Versate il mascarpone al basilico su un lato di ogni
Wrap, quindi disponete a strati la carne alternata con le fette di salame,
le fettine di pomodoro, la mozzarella e per finire qualche sottile anello
di cipolla. Arrotolate i Wraps, tagliateli diagonalmente in due #3 stile
Burrito. |
