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| Fate marinare la carne di agnello in un intingolo di olio, pepe, rosmarino, coriandolo, aglio tritato finemente e sale. Scottate quindi la carne in una padella con pochissimo olio. Aggiungete poca acqua e fate cuocere lentamente per circa 30 minuti con il coperchio, finché la carne non risulti tenera. Tagliate il formaggio in cubetti di circa 1cm, affettate carne di agnello in fettine sottili. Versate la Sour Cream su un lato di ogni Wrap, disponete sopra le foglie di basilico, quindi la carne, i cubetti di formaggio, la cipolla tagliata finemente, i dadini di pomodoro e di peperone, e per finire le olive. Arrotolate i Wraps, tagliateli diagonalmente in due e buon appetito! #3 stile Burrito. |