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Le Tortillas non sono più solamente Messicane!

 

Il cibo etnico Messicano ha raggiunto la sua maturità ed ora sta avendo un lieve calo in Europa - mentre continua ad essere importante in alcuni Paesi. Il cibo Messicano è considerato pesante, semplice ma non sano, a differenza che in passato (anni 80)

Kebab: le comunità Turche e Nord Africane usano le Tortilla 12" come componente di pane per i sandwich di Kebab (Dürüm) in Europa. Il Kebab ha aperto nuove porte alle tortillas e al loro mercato sempre in maggiore crescita.

In Europa il wrap è considerato il cibo da passeggio migliore del wellness trend

E' considerato un pane leggero e sano alternativo

Funzionale per situazioni in cui si mangia per strada, ideale per i bisogni di un pranzo fuori casa, e in ogni momento del giorno.

Le Parole Chiave: Convenienza - Gusto - genuinità - Versatilità

Il mercato del wrap nell'Europa Continentale è in una fase iniziale (c'è ancora una bassa conoscenza del prodotto e dei suoi usi)

 

Perchè le tortillas sono al top?

 

  • Pane alternativo leggero e genuino
     

  • Ideale per un fabbisogno di pranzo fuori casa
     

  • Ogni momento della giornata
     

  • Convenienza - Gusto - Genuinità - Verasatilità

 

Metodi di preparazione

 

Fresco :

  • Sandwiches

  • Stuzzichini e Tartine

Riscaldato :

  • Forno

  • Microonde

  • Friggitrice

  • Padella antiaderente

  • Griglia o Piastra

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